謝孟盈的熱門嚴選

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS萬華脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中壢脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮豬腳推薦評價

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關于浪漫的文案 1.你不再是一個觀眾，從我認識你的那一天開始；你不再無關緊要，當我愛上你之后，我只想對你說，我絕不放手！ 2.心在路上，念在遠方。七月的枝頭已漸漸掛滿青澀的果瓤。我明媚的笑容背后，唯有你才能明白那縷化不開的憂傷。 3.你從黑暗中投到我身上的，明亮的眼光，像一絲微風，送一陣顫栗透過水波，又吹向朦朧的岸邊。 4.我不知道我有多喜歡你，但如果是去見你，我一定用跑的。 5.我們還有那么多路要走，那么多地方要去，而你就是我路途最美麗的風景。 6.想你是一種激情，想你也是一種幸福，想你，是我快樂的源泉，讓我回到了情竇初開的年代，那種思念在心底里蔓延，蔓延…… 7.如果，愛一個人，守一份愛情，可以在早春一起去踏青，可以在盛夏一起去賞荷，可以在淺秋一起去觀月，可以在深冬一起去尋梅，不厭倦，卻歡樂，不平凡，卻平淡。那么，此生便無憾了。 8.占有欲讓人誤以為自己很癡情，最后喜歡變成了不甘，深愛變成了心酸。 9.一個愿意花時間陪伴你的人，是愛你的人；一個可以解讀你內心悲喜的人，是懂你的人。愛，是以心依賴，只有懂得才能自然而然地去愛；情，是與共取暖，只有陪伴才能見證真摯的情感。 10.找到一個很適合的愛人，需要滿足兩種心理需求：一種是安全感，一種是歸屬感。安全感就是你確定你的另一半不會走，歸屬感就是你確定你不會走。 11.離開永遠比相遇更容易，因為相遇是幾億人中一次的緣分，而離開只是兩個人的結局。 12.其實不輕易談戀愛的人，大部分都是很重感情的人，因為從不輕易付出愛，也從不輕易接受愛。 13.人的一生會遭遇無數次相逢，有些人是你看過便忘了的風景，有些人則在你的心里生根發芽。那些無法詮釋的感覺都是沒有理由的緣分，緣深緣淺，其實早有分曉。 14.我曾發了瘋地愛你，直到現在說到愛情我還是第一個想到你，但我不會再回到你身邊。 15.一段好的愛情，也許不是因為你有多喜歡一個人，而是那個人，能讓你感覺到他有多么需要你。 16.我只有在點煙的時候才會低頭，接吻時才會閉眼，在心愛的人前面才會溫柔。 17.你，注定是我今生傾心駐足的風景，一世不舍的眷戀。為了你，我愿劃破手指，滴血成圈，圈住你的款款深情，縱然玫瑰零落成泥碾作塵，我也甘愿守候著這一世的心疼。 18.在茫茫人海中，所有愛與被愛，都是幸運的。如果彼此相愛，就會心有靈犀，就該珍惜每一次相遇，每一次心跳；如果是一相情愿，就放手他（她）走，當是過眼煙云，花開花落。 最感人的表白浪漫文案 一、因為有風，柳條得以輕揚；因為有雨，禾苗得以滋長；因為有花，自然才顯芬芳；因為有你，生活才顯陽光。 二、過盡千帆，皆不是吾心所愛；弱水三千，只有你知我冷暖。 三、你身上的味道最好聞，你笑起來的樣子最好看。你陪著我的時候，我從沒羨慕過任何人，很想陪你走完這一生。 四、遇到你之前，世界是一片荒原，遇到你之后，世界是一個樂園，過去的許多歲月，對我像一縷輕煙，未來的無限生涯，因你而幸福無邊。 五、自從遇見你，一切繁華都成為背景。 六、我以為說了分手就能不見面，我以為說了再見就能不想念。可一個突然的跟你有關的瞬間，哪怕是一句相似的話，都足以我淚流滿面。 七、我不是一個有長遠規劃的人，卻因為你，開始計劃著怎樣過一生。 八、永不褪色的是對你默默的關懷，永不停息的是對你無盡的思念，永不改變的是對你深深的愛戀。情人節快樂！ 九、在這個與眾不同的情人節里，我把誓言一生一世戴在你的手指上，縱然一生平平淡淡，同嘗甘苦，我愿永遠為你擋風遮雨共度朝朝暮暮。 十、不要問我愛你有多深，我真的說不出來，只知道你已成為我生活中的一種習慣，不可或缺的習慣，每天每天，可以不吃飯不睡覺，卻無法不想你。 十一、喜歡你的我就好像是個亡命天涯的賭徒，永遠不可能翻盤，我把前半輩子寫在紙上，余生請多指教。 十二、即使上天注定我與你只有半世的情緣，也無法改變我對你一世的情長。 十三、這輩子最瘋狂的事，就是愛上了你，最大的希望，就是有你陪我瘋一輩子。 十四、曾經愛你，是真的；依然愛你，也是真的。情人節里，讓我把這份愛匯成涓涓的祝福，真誠的祝福你幸福快樂永遠！ 十五、我愛你，不光因為你的樣子，還因為，和你在一起時，我的樣子。 十六、喜歡一個人，是不會有痛苦的。愛一個人，也許有綿長的痛苦，但他給我的快樂，也是世上最大的快樂。 十七、在我的心中，有一間為你敞開門的小屋，它的名字叫愛，我始終把它藏在那最溫暖的角落，等待著你能住在里面，讓我加倍關心你，愛護你！ 十八、人生的路很長很長，讓我陪你一起走吧。我愿與你搭建一個屬于我們自己的天空。 十九、你喜歡田野，喜歡春風，喜歡熱烈的陽光和浩瀚的星辰宇宙。我喜歡廚房，喜歡飯菜的余香，喜歡有你在的每一寸時光。 二十、說起來有些難以啟齒，有些矯情不堪，可我就是想和你，走過剩下的這漫漫一生。 唯美愛情浪漫文案 一、我一生最奢侈的事，就是途中與你相遇，然后相濡以沫，共聞花香，有生之年，只訴溫暖不言殤，傾心相遇，安暖相陪。 二、很想和你擁有一個很長很長的未來，很想和你得到所有人的祝福，很想陪你走完你的一生，彼此溫暖，互不辜負。 三、從晨昏到日暮，從清貧到富足，從少年到老邁，從相遇到余生，總想和你十指相扣，只此一人再不分開。 四、愛之于我，不是肌膚之親，不是一蔬一飯，它是一種不死的欲望，是疲憊生活中的英雄夢想。而我的夢想，就是與你白頭而死。 五、遇到對的人之后，眼角眉梢都是你，四面八方都是你，上天入地都是你，成也是你，敗也是你。 六、眼里有你，所以滿眼幸福，心里有你，所以滿心歡喜，生活有你，所以快樂無限，枕邊有你，所以甜蜜無盡，愛你是我一生的承諾，愿攜你手到永遠！ 七、我不知道，下一輩子是否還能遇見你，所以我今生才會，那么努力把最好的給你。 八、在愛情的世界里，我一無所有，也一無所知，在情感的小站里，我愿你是第一位來客，也是永遠的主人，伴著我寵著我，一生一世。 九、想把世界最好的給你，卻發現世上最好的是你；我不要不老的青春，只要一個盜不走的愛人。 十、因為有了人海，所以遇見你是最美麗的意外，都希望在最好的年華遇見一個人，可往往是遇見了一個人，才迎來最好的年華。只要你不放手，我就可以愛你很久很久。 十一、我有整個宇宙想講給你聽，可當我望著你溫柔的眼神，張嘴卻吐不出半粒星塵。 十二、真正的愛情是，我讓你動了心，你讓我安了心。我給不了你世界上最好的一切，可是我一定會把我最好的一切都給你。 十三、耀眼的人那么多，閃到我的只有你一個。你是我想和全世界炫耀，又不舍得和任何人分享的人。 十四、我一輩子走過許多地方的路，行過許多地方的橋，看過許多形態的云，喝過許多種類的酒，卻只愛過一個正當最好年齡的人。——沈從文《湘行散記》 十五、希望以后和你的生活，溫柔，有趣，不必太激烈，三餐，四季，不必太匆忙，畢竟我有一生的時間要和你浪費。 十六、想找個保鮮盒，把你給我的那些感動都裝起來，當我不那么喜歡你的時候，就拿出來回味一下。——安東尼《這些都是你給我的愛》 十七、我一生中最幸運的兩件事：一件是時間終于將我對你的愛消耗殆盡；一件是很久很久以前有一天，我遇見你。 十八、我們太年輕，以致都不知道以后的時光，竟然那么長，長得足夠讓我忘記你，足夠讓我重新喜歡一個人，就像當初喜歡你那樣。——郭敬明《夏至未至》 十九、我見過春日夏風秋葉冬雪，也踏遍南水北山東麓西嶺，可這四季春秋，蒼山泱水都不及你沖我展眉一笑。 二十、喜悅是因為你，悲傷也是因為你。無論黑夜白晝，思念里從未忘卻的就是你。你掌管著我世界的美麗，這一生愛的唯你而已。 最浪漫的愛情文案 1. 當你喜歡一個人的時候，你會害怕全世界的人都喜歡他。 2. 你不用多好，我喜歡就好。我沒有很好，你不嫌棄就好。 3. 哪有什么天生一對最般配，只不過是一個懂得遷就包容，另一個懂得適可而止。 4. 愛上一個人，總是患得患失，想讓他知道自己的心，又害怕一但被拒絕，往后的日子連來往都無法自然。 5. 看網上有人問：愛一個人到底什么感覺？一條答案是：好像突然有了軟肋，也突然有了鎧甲。 6. 最好聽的情話不是“如果全世界都對你惡語相向，我就對你說上一世情話”。而是“忘掉過去吧，我給你一個家”。 7. 沒有你，我的天空少了一片色彩。沒有你，我的世界多了一種思念。 8. 感情淡了我們再培養，無話可說了我們就再去找話題。覺得膩了我們重新認識，要是累了就給彼此空間。人潮洶涌的，遇到你也不容易，也不想再推開了。 9. 承認我想結婚了，想清早起床睜眼第一個看的是你。想在你做飯時從背后擁住你，我希望你在我的未來里。 10. 最好的戀愛關系，大概就是你有你的熱愛，我有我的追求，我們熱烈擁抱，我們也彼此自由。 11. 多想和你有一個長久的未來，陪你走完這一生。讓所有人祝福我們，彼此溫暖，互不辜負。 12. 所謂愛情，就是有那么一個人，可以輕易控制你的情緒，前一刻讓你哭，下一刻又讓你笑。 13. 有沒有這樣的時候，你嘴上說著“只要你幸福就好了”，但心底卻希望自己就是對方的幸福。 14. 我就想踏踏實實找個人一起生活。我喜歡她她喜歡我。沒有秘密。沒有出軌。沒有不開心。性格不合適可以磨合。習慣不一樣可以適應。只要都有一顆想一直走下去的決心就好。 15. 沒有結果的愛情，只要開過花，顏色就是燦爛的。見證了這道燦爛，我們的青春再也無悔。 16. 總會有那么一個人，陪你完成你沒有完成的心愿。給你送花，陪你看日出日落，陪你走長江大橋陪你玩旋轉木馬，最后陪你共度余生。你要等。 17. 在愛情里，一定要學會知足，因為能遇到對的人，已經不容易，他能對你好，就更應該珍惜。 18. 有的人，說不清哪里好，但就是誰都替代不了；說不清哪里不好，但就是將就不了。友情里不喜歡假裝也不喜歡湊合，愛情里學不會低頭也學不會將就。 >>>更多美文：短句文案

這幾壟洋蔥，長得特別慢些。去年秋天種下去的，一直到今年的初夏才開始收獲。我不知道洋蔥是用種子還是根莖培植的，我沒有見過洋蔥的種子，但是見過發芽的洋蔥頭。好像土豆、番薯都是用根莖種的，它們在地底下一生二，二生三那樣玩兒，而洋蔥頭只有一根莖，一個球根。如果一個換一個，而且收獲的這個可能還沒有做種子的那個大，在這個充滿算計的世界上是多么不可思議啊。 但我不想問我爸，你問他洋蔥的事他最終會扯到九霄云外去。我也不想百度。很多事情知道得清清楚楚就沒意思了。 爸爸媽媽到了晚年雞毛蒜皮的爭執頗多。所以把地也分開來種了。媽媽喜歡密集而細小的事物，她種花生，種玉米，種黃豆。爸爸喜歡大個兒的東西，他種紫薯，種洋蔥，種南瓜和冬瓜。他們彼此鄙視。又彼此關心對方地里的長勢。 我酷愛燒菜但是沒有章法。遇到葷腥就依次用王氏三寶：花椒、洋蔥與檸檬。花椒與檸檬是買的，洋蔥是爸爸種的。五六月里洋蔥就在地底下長成了。爸爸并不急著挖，他跑到自己平時精心侍弄的地里，背著手喃喃自語著一陣亂踩，高高豎起的蔥莖倒在他的腳下。我以為他瘋了，他告訴我，想要洋蔥大個兒，就不能再讓蔥管吸收養分，但是踩早和踩晚了都沒有用。就跟打孩子那樣，打得不對就是白打。我呸！——不過我承認我對農事真的不太懂。不太懂才看見了收獲之外的一些東西。 后來那些洋蔥什么時候被挖出來我也不知道。有一天做紅燒肉，我請爸爸拿一個給我，他裝不聽見。這就怪了。我跑到儲藏室去找，未果。媽媽壞笑著喊我進爸爸房間，朝他床底下努了一下嘴。沒想到爸爸對自己種出來的東西如此愛惜——我找到一個鞋盒子，笑得跟手里的洋蔥一樣跌在地上。我從來沒有見過那么小的洋蔥，一只鞋盒里放了幾十粒。每一粒都像思念湯圓那么大，很圓很Q，不曉得正常洋蔥有多大的人找不到笑點。 我看著它們就想到小時候調皮不成器，父親咆哮著拍桌子：我種下的是龍種，收獲的是跳蚤！他一貫如此，連種的洋蔥也是這樣。 爸爸惱羞成怒地搶過他的洋蔥，你知道什么？外面的洋蔥都是用了膨大劑和激素的！ 可是他們種的個兒比你這個大五倍！ 其實我不想嘲笑老爸和他的洋蔥的，一只洋蔥有權利決定自己長多大。如果它不愿把心思放在長大個兒，而是愿意轉著圈讓自己一層層緊實完美，讓自己辛辣多汁，這并沒有什么不妥。它們也許比其他洋蔥更像洋蔥。那么小的一只，我切開了照樣流淚。淚眼模糊里我看到紫皮白肉一絲不茍的光陰。但是爸爸就太在意收獲了，他不知道現在流行小而美的審美，好多人一碰就說什么生如蟻而美如神。 我想起一個會釀梨花陳釀的神廚，吃了他的一餐飯后，我對著自家鍋碗瓢盆里茍且的食物，好幾天都了無生趣。他一定會很愛我爸爸種出來的小洋蔥。他沒有土地不能栽種，卻很歡喜一切慢慢長熟的東西，也不計較大小。甚至鐘愛被蟲咬過甚的地瓜，覺得安全放心。但是洋蔥沒有蟲子敢咬它。洋蔥中的失敗者，叫做聾洋蔥。它在轉第一圈的時候就轉偏了，所以長成后是中空的。 那位神廚經常在市井與市場里轉悠，他隨手又精心地拍下各種食材和它們的種子，其中也有洋蔥。在他的微信里我第一次看見菠菜種子，像縮小了20倍的菱角，精美無比，也知道了菠菜的種子，將帶著秋涼下地。有一天他又發了一條微信：“冬瓜本地種子延續下來已經很少。以至于買了冬瓜，旁邊攤上的阿婆向我索要冬瓜籽。我和阿婆開了個玩笑，冬瓜籽給你，我明年來買冬瓜，你可要便宜些。阿婆笑了，你來，我送一個給你。冬瓜籽有了來生，還附上一個約定，約定不定實現，但這么好的冬瓜希望它延續。”我讀得熱淚盈眶的，為冬瓜感動。也想把我家墻角堆的十幾條大冬瓜都送給他。 我撿過一把棉花籽，希望它在黑暗里結出雪白的溫暖。還藏了幾顆小洋蔥準備明年種，它們既然有勇氣把那么大變成那么小，也許也有勇氣把自己變成蝴蝶從泥土里飛出來吧。當然這都是文藝而扯淡的想法，實際是，每一粒種子都有它自己的主張。如果你非要讓它們和化肥一起呆在人類挖出的坑里，又和激素農藥一起飛快地長大，無論番茄還是土豆，都會發出變形的尖叫。 所以，我愛那些完美的小洋蔥。 >>>更多美文：美文推薦

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